2025
isomalto
dimensioni variabili
ph Jessica Quadrelli
“Mi sciolgo per te” è una scultura edibile che ha il sapore di una dichiarazione d’amore, anche se al primo sguardo non sembrerebbe. L’opera si configura come una lastra di Isomalto, successivamente presentata e servita al pubblico tramite una breve azione performativa, durante la quale viene rotta per ricavarne frammenti dall’aspetto vetroso. Al termine dell’azione il pubblico è invitato a prelevare un frammento e a mangiarlo, sperimentando una discrepanza percettiva tra ciò che vede o tocca e ciò che assapora.